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【特選焼肉】
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黒毛牛特上カルビ
2,068円(税込)
焼肉の王様。肩バラの中にある三角バラ。霜降りが多く、柔らかい高級な部位。
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黒毛牛カルビ
1,518円(税込)
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ねぎ塩ハラミ
1,320円(税込)
薄切りのハラミにネギを巻いてどうぞ。
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上ハラミ
1,430円(税込)
横隔膜。ハラミの中でも肉厚な部位。
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厚切りハラミ(サガリ)
1,100円(税込)
横隔膜。厚切りで肉々しい。
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和牛上ロース
1,650円(税込)
背中のお肉。カルビに比べて少しあっさり目。
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和牛ミスジ
2,068円(税込)
薄肩甲骨の裏にある腕肉の一部。柔らかく肉の味も濃い部位。1頭から2～3キロ程度しか取れない希少部位。
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黒毛牛ざぶとん
2,068円(税込)
肩ロースの下に位置する希少部位。特上ロース。
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焼きしゃぶ(玉子付き)
1,430円(税込)
焼いて卵たれでどうぞ。
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名物中落ちカルビ
968円(税込)
ご飯にあう♪
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特上中落ちカルビ
1,320円(税込)
和牛の中落ち。骨に近い部位なので味が濃い。
【特選焼肉 塩物】
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コウネ
990円(税込)
【売り切れ御免!!】広島人の定番メニュー「コウネ」。厳選した牛の前バラを極薄カットして、サッと炙り焼き。旨みたっぷりのお肉を、レモンでさっぱりとどうぞ。
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特上タン(厚切りor薄切り)
1,760円(税込)
【選べる厚み！】一頭から2～3人前しかとれないタン元を厚切りで。さっと炙ってこだわりの結晶塩でお召し上がりください。厚切りなので肉の旨みをダイレクトに感じられます。売り切り次第終了です!!
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タン盛り合わせ
1,650円(税込)
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ねぎ塩タンカルビ
1,100円(税込)
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タン塩
1,210円(税込)
【鶏・豚】
【ホルモン】
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特選ホルモン(味噌or塩or辛味噌)
715円(税込)
牛の小腸。脂がたっぷりついています。噛むほどに旨味が増します。ぷりぷりの脂をお楽しみください。
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シマチョウ(味噌or塩or辛味噌)
770円(税込)
牛の大腸。あっさりとした脂で、ホルモンに比べ皮にしっかりと旨味があります。
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上ミノ(味噌or塩or辛味噌)
880円(税込)
牛の第一胃。肉厚の部分だけを使用しています。歯ごたえのある食感をお楽しみ頂くため、丁寧に包丁を入れています。
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厚切り特選レバー
968円(税込)
数に限りがございます
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レバー(塩)
660円(税込)
牛の肝臓。ビタミンA、ビタミンB2、鉄分が豊富に含まれています。
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ハツ(塩)
660円(税込)
牛の心臓。鮮度が命。食感が人気のメニューです。
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ギアラ(味噌or塩or辛味噌)
660円(税込)
牛の第四位。内臓の王様です。脂がじわっと出てきたら食べごろです。噛めば噛むほど旨味が増します。
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センマイ(味噌or塩or辛味噌)
660円(税込)
牛の第三胃 独特の触感とたれの旨味がたまらない
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のどぶえ(味噌or塩or辛味噌)
550円(税込)
豚の声帯。軟骨の中でも肉厚でビールとの相性抜群！
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がり(味噌or塩or辛味噌)
660円(税込)
豚の食道。絶妙な食感を出すために一つ一つ包丁でたたいています。肉の旨味と歯ごたえが絶品。
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豚ガツ(味噌or塩or辛味噌)
440円(税込)
噛み応えが売りの定番ホルモン
【盛り合わせ】
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萬まる盛り 小/中/大
1958円/3608円/5478円
【お得な特選盛合せ】厳選した肩ロース・ウデ・サーロイン・バラ・モモなどの特選肉の「切落とし」や「端っこ」など、少しだけ見た目が落ちる部位を集めたお得な盛り合わせです。迷った方は、是非お試しください！
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ホルモン盛り(赤・白）
1,650円(税込)
萬まる自慢のタレ！お酒を飲む方、お肉には米じゃろ！って方に○このタレがほんまに合うんです!!
【セットメニュー】※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。
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カルビ盛り合わせ
3,498円(税込)
和牛特上カルビ・和牛上カルビ・和牛カルビ・ばくだんカルビ
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満腹セット 3～4人前
4,158円(税込)
牛バラスライス・中落ちカルビ・サガリ・和牛バラカルビ・豚カルビ・ホルモン・鶏もも 全7品
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ファミリーセット 2～3人前
2,838円(税込)
牛バラスライス・中落ちカルビ・サガリ・豚カルビ・ソーセージ 全5品【名前の通り小さなお子様がいる時はこれがおススメ!!】
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特選盛り合わせ 2～3人前
4,708円(税込)
特上タン・ざぶとん・ミスジ・上ハラミ 全4品
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豚鶏MIXセット 2～3人前
1,760円(税込)
豚ロース・豚カルビ・トントロ・鶏もも・セセリ 全5品
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サムギョプサルセット
1,518円(税込)
キムチ・ナムル・味噌を併せ提供します。
【海鮮】
【一品】
【野菜・キムチ】
【スープ・ご飯】
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炊き立て土鍋ごはん(一合)～ 1合/2合/3合
550円/1100円/1650円
炊き立てでお出しするため20分ほど、お時間をいただきます。事前に予約いただければ、来店直後にお出しする事も可能です。
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ご飯 大/中/小
418円/308円/242円
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玉子スープ.・ワカメスープ（各）
462円(税込)
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石焼麻婆
858円(税込)
+50円でご飯の追加できます。
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ユッケジャンスープ
572円(税込)
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テールスープ
880円(税込)
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石焼ビビンバ
858円(税込)
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温玉ビビンバ
770円(税込)
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カルビクッパ
660円(税込)
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ユッケジャンクッパ
748円(税込)
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冷麺
858円(税込)
ハーフ：473円(税込)
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坂本製麺の中華そば
770円(税込)
創業100年以上歴史がある製麺所とのコラボ！広島風の中華そば
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ホルモンラーメン
858円(税込)
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牛すじカレー
858円(税込)
【デザート】
